ケーキショップ

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学生が運営する本格
ケーキショップ
student cakeshop printemps

ケーキショッププランタンは、一般のお客様を対象に生菓子や焼き菓子をご提供しております。製菓教員の指導のもと、製造から販売までの一連の流れに加え、収支管理や衛生管理、接客やPOP作成などを学生主体で運営しています。学生たちが丹精込めて作ったケーキと接客を、是非お楽しみください。

メニュー

  • ホールケーキ
    whole cake

    1,000円~

  • ガトーフリュイ

    ガトーフリュイ

  • モンブラン

    モンブラン

  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

  • ベリーのタルト

    ベリーのタルト

  • カステラロール

    カステラロール

  • 生ケーキ
    shortcake

    250円~

  • 苺のショートケーキ

    苺のショートケーキ

  • ムースキャラメルココ

    ムースキャラメルココ

  • フルーツのタルト

    フルーツのタルト

  • モンブラン

    モンブラン

  • サンマルク

    サンマルク

  • 抹茶のケーキ

    抹茶のケーキ

  • オペラ

    オペラ

  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

  • カステラロール

    カステラロール

  • アップルパイ

    アップルパイ

  • マロンパイ

    マロンパイ

  • チーズスティック

    チーズスティック

  • プリン

    プリン

  • 焼き菓子
    baked sweets

    150円~

  • 米粉のスノーボール

    米粉のスノーボール

  • 和三盆クッキー

    和三盆クッキー

  • ファーブルトン

    ファーブルトン

  • フィナンシェ

    フィナンシェ

  • フルーツパウンドケーキ

    フルーツパウンドケーキ

  • 抹茶パウンドケーキ

    抹茶パウンドケーキ

  • キャラメルパウンドケーキ

    キャラメルパウンドケーキ

  • マカロン

    マカロン

  • ロッシェ

    ロッシェ

  • ロッシェ ミルク

    ロッシェ ミルク

  • ロッシェ 抹茶

    ロッシェ 抹茶

  • ガレットブルトンヌ

    ガレットブルトンヌ

  • フロランタン

    フロランタン

  • バニラサブレ

    バニラサブレ

厳選された旬の果物で
美味しいケーキを作りました。

ケーキショッププランタンでは、地産地消をテーマにできるだけ地域で育てられた素材を厳選素材として使用しています。また、産地が明確な食材を利用することで、安心・安全な菓子を提供することを心がけています。

製菓技術科の学生は
数多くの賞を受賞しています
prize award history

ナカムラの製菓技術科の学生は、これまで数多くの賞を受賞しております。
2016年ジャパンケーキショー東京・学生部門エコールにおいては、全国最多となる14名が受賞いたしました。全国最多の受賞数は、2015年に引き続き2年連続となり、本校学生の実力の高さを証明しました。

受賞履歴はこちら

〒810-0014 福岡市中央区平尾2-1-21
中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校1階
TEL:092-523-0411

レストラン/12:00~14:00(オーダーストップ)
ケーキショップ/13:30~15:30

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