ケーキショップ

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学生が運営する本格
ケーキショップ
student cakeshop printemps

ケーキショッププランタンは、一般のお客様を対象に生菓子や焼き菓子をご提供しております。製菓教員の指導のもと、製造から販売までの一連の流れに加え、収支管理や衛生管理、接客やPOP作成などを学生主体で運営しています。学生たちが丹精込めて作ったケーキと接客を、是非お楽しみください。

メニュー

  • ホールケーキ
    whole cake

    1,000円~

  • ガトーフリュイ

    ガトーフリュイ

  • 苺のムース

    苺のムース

  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

  • カステラロール

    カステラロール

  • 生ケーキ
    shortcake

    250円~

  • レモンのケーキ

    レモンのケーキ

  • フルーツタルト

    フルーツタルト

  • フルーツタルト

    フルーツタルト

  • フルーツタルト

    フルーツタルト

  • 苺のショートケーキ

    苺のショートケーキ

  • ガトーショコラ

    ガトーショコラ

  • プリン

    プリン

  • マンゴープリン

    マンゴープリン

  • レアチーズケーキ

    レアチーズケーキ

  • パンナコッタ

    パンナコッタ

  • 苺のムース

    苺のムース

  • カステラロール

    カステラロール

  • 焼き菓子
    baked sweets

    100円~

  • アマンドキャラメル

    アマンドキャラメル

  • バニラサブレ

    バニラサブレ

  • サブレポッシュ

    サブレポッシュ

  • 米粉のスノーボール

    米粉のスノーボール

  • フィナンシェ

    フィナンシェ

  • ディアマンショコラ

    ディアマンショコラ

  • ブラウニー

    ブラウニー

  • はちみつマドレーヌ

    はちみつマドレーヌ

  • リンツァーアウゲ

    リンツァーアウゲ

  • ラングドシャ

    ラングドシャ

  • メレンゲ

    メレンゲ

厳選された旬の果物で
美味しいケーキを作りました。

ケーキショッププランタンでは、地産地消をテーマにできるだけ地域で育てられた素材を厳選素材として使用しています。また、産地が明確な食材を利用することで、安心・安全な菓子を提供することを心がけています。

製菓技術科の学生は
数多くの賞を受賞しています
prize award history

ナカムラの製菓技術科の学生は、これまで数多くの賞を受賞しております。
2016年ジャパンケーキショー東京・学生部門エコールにおいては、全国最多となる14名が受賞いたしました。全国最多の受賞数は、2015年に引き続き2年連続となり、本校学生の実力の高さを証明しました。

受賞履歴はこちら

〒810-0014 福岡市中央区平尾2-1-21
中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校1階
TEL:092-523-0411

レストラン/12:00~14:00(オーダーストップ)
ケーキショップ/13:30~15:30

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