中村国際ホテル専門学校/施設設備紹介

ホテルとブライダルの専門学校

確かな技術と知識の習得は、充実の教育設備から生まれます。
ホテルスタッフの育成で特に重要なことは、現場の環境をよく理解し、
きっちりとシミュレーションを行うことです。
ナカムラの教育施設は、一流ホテルの現場とまったく変わらない環境を学内に再現。
最高の設備と実習で優秀な人材を育てます。

高級レストランと同様につくられた実習室です。広いキッチンと60に及ぶ客席を備えています。実際の料理をいただく｢テーブルマナー実習｣や｢レストランサービス実習｣など、本物のホテルさながらの環境で実践的に学べます。

テーブル配置から食器、銀器、グラスなどのセッティングまで実践的に学べる実習室。料飲の基礎技術からサービスに関する国家試験合格（レストランサービス技能検定試験）へ向けた実技トレーニングも行われます。

結婚式の披露宴をはじめ各種宴会のテーブルセッティングやディスプレーを学びます。
ホテルの宴会場を模した臨場感あふれる本物の雰囲気の中で様々な実習が行われます。

ホテルのフロントの設備を、そのまま再現した実習室です。フロント、カウンターやベルワゴン、キーラックなどが装備され、実践的な学習ができるようになっています。

本格的な調理設備とTVモニターを設置した階段状の大教室です。実際に、中村調理製菓専門学校の教員によるデモンストレーションの授業を体験できます。

一流シティホテルで実際に使用されている標準的な客室を、広さ･設備･備品ともに忠実に再現した実習室です。
客室オペレーションの授業はここで行われます。ベッドメイクや客室清掃、ルームチェックといった業務を、本番さながらに繰り返しトレーニングすることができます。

ネイティブスピーカーの外国人を講師に、最大定員が15名までの英会話授業用教室です。海外からのゲストにもきちんと対応できる、使える英語が身につきます。

パソコンは学生1人に1台用意され、ホテル業界でよく使われるワープロや表計算ソフトの実習を行います。また、教員用のパソコンやインターネットとLANによってつながっています。

隣接する中村調理製菓専門学校の学生が調理した食事をランチタイムに喫食できるセルフサービス方式の食堂。カロリー計算に基づくバランスの良い食事を原価で提供しています。

ワイン、カクテルからコーヒー・お茶まで、ホテルで必要とされる飲料の知識を、実習形式で学びます。

ホテルスタッフに必要な知識を身につけるために役立つ資料や、ホテル関係の書籍や雑誌がそろっているライブラリーです。
その他にも、就職についての過去のデータや求人票なども閲覧できます。

隣接する中村調理製菓専門学校で作られた本格デザートやお菓子が楽しめる学生専用喫茶室です。

博多の街を見渡せる屋上庭園。
ハーブや季節の花々が植えられていて、よく晴れた日の昼休みにはランチタイムを楽しめます。