| 分野 |
科目名 |
必選 |
1年次 |
2年次 |
| 前期 |
後期 |
前期 |
前期 |
| ホテル実務 |
フロントオペレーション |
必 |
○ |
○ |
○ |
|
| 客室オペレーション |
必 |
○ |
○ |
|
○ |
| R&Bサービスオペレーション |
必 |
○ |
○ |
|
○ |
| レストラン実務 |
必 |
|
|
○ |
|
| 宴会実務 |
必 |
|
|
|
○ |
| ホテルマナー学 |
必 |
○ |
○ |
|
|
| ホテル概論 |
必 |
○ |
○ |
○ |
○ |
| 料飲サービス |
必 |
|
|
○ |
|
| レストラン経営学 |
必 |
|
|
|
○ |
| ビバレッジ論 |
必 |
|
|
○ |
○ |
| メニュー解説 |
必 |
|
|
○ |
|
| 食品衛生学 |
必 |
○ |
|
|
|
| 料理概論 |
必 |
|
|
○ |
○ |
| 食文化概論 |
必 |
|
|
○ |
|
| ホテルマーケティング論 |
必 |
|
|
|
○ |
| 旅行事業論 |
必 |
|
|
|
○ |
| ホテルマンシップ論 |
必 |
○ |
|
|
|
レストランサービス技能審査
(HRS)試験特別 |
選 |
|
|
○ |
|
| 就職企業研究 |
選 |
|
○ |
|
|
| 就職試験対策 |
選 |
|
○ |
○ |
○ |
| 分野 |
科目名 |
必選 |
1年次 |
2年次 |
| 前期 |
後期 |
前期 |
前期 |
| 外国語 |
ホテル英語 |
必 |
○ |
○ |
○ |
○ |
| 英会話 |
必 |
○ |
○ |
○ |
○ |
| 英検対策特別 |
選 |
○ |
○ |
○ |
○ |
| 料飲フランス語 |
必 |
|
|
○ |
○ |
| 分野 |
科目名 |
必選 |
1年次 |
2年次 |
| 前期 |
後期 |
前期 |
前期 |
| ビジネス |
OA |
必 |
○ |
○ |
|
|
| OA応用 |
選 |
|
|
○ |
|
| ビジネス能力 |
必 |
○ |
○ |
|
|
| ビジネス文章 |
必 |
○ |
○ |
|
|
| ホテル会計学 |
必 |
|
|
○ |
|
| 分野 |
科目名 |
必選 |
1年次 |
2年次 |
| 前期 |
後期 |
前期 |
前期 |
| 企業実習 |
ホテル企業実習I
(ホテル) |
必 |
○ |
|
|
|
ホテル企業実習II
(ホテル・ブライダル) |
必 |
|
○ |
|
|
| 海外ホテル研修 |
選 |
|
|
|
○ |
|
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
| HR (9:20〜) |
1時間目
(9:30〜11:00) |
宴会実務 |
ホテル
マーケティング論 |
レストラン
経営学 |
料理フランス語 |
ホテル英語 |
2時間目
(11:10〜12:40) |
ホテル英語 |
ホテル概論 |
英会話
外国人講師 |
ホテル英語 |
食文化概論 |
3時間目
(13:30〜15:00) |
料理概論 |
HR |
旅行事業論 |
R&Bサービス
オペレーション
宴会実務 |
ビバエッジ論 |
4時間目
(15:10〜16:40) |
[選択]
英検対策特別 |
|
客室
オペレーション |
HR |
HR |
| |
HR |
|
HR |
|
|
| ホテル名 |
| 東京全日空ホテル |
| パークハイアット東京 |
| グランドハイアット東京 |
| ホテルオークラ東京 |
| ホテルニューオータニ東京 |
| フォーシーズンズ椿山荘東京 |
| グランパシフィックメリディアン |
| ホテル日航東京 |
| ストリングスホテル東京 |
| ホテルミラコスタ |
| ロイヤルパークホテル横浜 |
| パンパシフィックホテルヨコハマ |
| ヨコハマインターコンチネンタルホテル |
| ザ・リッツカールトン大阪 |
| ウェスティンホテル淡路 |
| ＪＡＬリゾートシーホークホテル福岡 |
| WITH THE STYLE |
| ロイヤルチェスター福岡 |
| ベルクラシック福岡大濠 |
| 旅館松園 |
| ホテルパーレンス小野屋 |
| 博多全日空ホテル |
| 東京第一ホテル福岡 |
| ブセナテラス |
|
