パティスリージャック

カフェ・スイーツ中央区

オーナーシェフは、世界最高峰のパティエの証、ルレデセールのメンバーである大塚良成氏。
地元メディアにも多く取り上げられている福岡を代表するお店。

店舗情報

ジャンル
カフェ・スイーツ
所在地
福岡県福岡市中央区大名2-12-5-1F
MAP
TEL
092-712-7007
URL
http://www.jacques-fukuoka.jp/index.html
営業時間
10:00~19:00
定休日
火曜日、第一月曜日
パティスリージャック

ナカムラ卒業生

大塚 良成(昭和58年卒業)

プロフィール

中村調理製菓専門学校を卒業後、福岡・東京・フランスの有名菓子店ならびにレストランで修行。帰国後に仙台と福岡2店舗の立ち上げに携わり、その後独立。
日本には6名しかいないルレデセール協会(世界トップパティシエの団体)メンバー。

大塚 良成

店舗ギャラリー

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