製菓専門課程として福岡で最初に誕生した、ナカムラの製菓学科。
洋菓子を中心に、製パンや和菓子まであらゆる専門分野の製菓技術を体得できます。最新設備が揃う施設での少人数制の実習、さらに名店の現場で学ぶインターンシップ実習やコンクール出場などで技術を磨き、確実に実力を身につけていく実践的なカリキュラムです。
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製菓専門課程として福岡で最初に誕生した、ナカムラの製菓学科。
洋菓子を中心に、製パンや和菓子まであらゆる専門分野の製菓技術を体得できます。最新設備が揃う施設での少人数制の実習、さらに名店の現場で学ぶインターンシップ実習やコンクール出場などで技術を磨き、確実に実力を身につけていく実践的なカリキュラムです。