調理と製菓の専門学校
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体験入学
体験入学コース紹介
 
体験入学コース
実際の厨房と同じような施設や設備を使うから、とっても本格的。プロの先生たちの技を間近で見ることができるチャンス!
体験入学一日のスケジュール


体験入学"Wコース″6/298/3110/13
1日かけて、調理・製菓、両方の実習に参加することができます。遠方からの参加や、調理系と製菓系のどちらに進学しようか悩んでいる方は、ぜひこの日にご参加を!
(午前・午後どちらか1つの参加も可能です。)


体験入学"午後コース″(午後13時〜16時30分)8/29/28
学校の授業の都合や、遠方からの参加で、午前中からの参加が難しい・・・という人は、ゆっくり午後13時からスタートの体験入学へどうぞ!


ナカムラフェスティバル(一日フリーコース)3月25日(火)8/11
日本・西洋・中国・製菓の授業を少しずつ体験できる、スペシャルデー!マジパン教室や階段教室での調理デモンストレーション、ミニ調理実習など、多彩なプログラムを準備しています!さらに、当日スタンプラリーに参加してくれた方には、先着でスペシャルな特典をご用意!ナカムラでしか味わえないこのフェスティバルをぜひ気軽に体験してみて!


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体験入学年間スケジュール
調理年間スケジュール
予定日:時間 実習内容
平成20年3月25日(火)
10:00〜16:00
ナカムラフェスティバル一日フリーコース
平成20年4月20日()
10:00〜14:00

西洋料理
クリーミーカルボナーラ/海の幸のサラダ/ティラミス
平成20年5月25日()
10:00〜14:00
中国料理
もっちり皮の水ぎょうざ/カリッと揚げたごま団子
平成20年6月14日()
10:00〜14:00
西洋料理
豚ロース肉のステーキ・たっぷり野菜添え
グリーンピースのポタージュスープ/バナナのタルト
平成20年6月29日()
10:00〜13:30
日本料理
旬の魚の塩焼き/とろろごはん/水ようかん
    wコース
平成20年7月20日()
10:00〜14:00
中国料理
若鶏のカリカリ揚げ、スパイシーソース
すっきりした風味の杏仁豆腐
平成20年7月27日()
10:00〜14:00
西洋料理
若鶏のパン粉焼き 悪魔風!? 夏野菜添え/
冷たいジャガイモのスープ/ヨーグルトムース
平成20年8月2日()
13:00〜16:30
日本料理
五色そうめん/夏野菜の揚げ煮/宇治金時
    午後コース
平成20年8月7日(木)
10:00 〜 15:00
ナカムラフェスティバル一日フリーコース
平成20年8月20日(水)
10:00〜14:00
西洋料理
ミラノ風仔牛のカツレツ/ミネストローネ/パンナコッタ
平成20年8月31日()
10:00〜13:30
中国料理
中華の王道!海老のチリソース/
冷たく濃厚なマンゴープリン
    wコース
平成20年9月14日()
10:00〜14:00
日本料理
秋魚のつけ焼き/海老しんじょうの吸物/わらびもち
平成20年9月28日()
13:00〜16:30
西洋料理
カルトッチョ(イワシの包み焼き)/
モッツァレラとトマトのカプレーゼ/クリームブリュレ
    午後コース
平成20年10月13日(月・)
10:00〜13:30
中国料理
カニ爪と海老のすり身のジューシー揚げ/
しっとりおいしいココナッツプリン
    wコース
平成20年11月9日()
10:00〜14:00
日本料理
鮭のポテトサラダ包み焼き/鶏ぞうすい
抹茶アイスクリーム
平成20年11月30日()
10:00〜14:00
西洋料理
ビーフストロガノフ
温かい季節のキノコスープ/ババロアバニラ風味
平成21年1月31日()
10:00〜14:00
中国料理
本場四川風マーボー豆腐
あったかく、パリッとカスタード春巻き
平成21年2月28日()
10:00〜14:00
西洋料理
ミックスパエリア
エビのガーリックオイル焼き/とろけるチョコレートケーキ
平成21年3月20日(金・)
10:00〜14:00
日本料理
豚肉の生姜焼き/春野菜の炊き合わせ/さくらもち

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製菓年間スケジュール
予定日:時間 実習内容
平成20年3月25日(火)
10:00〜16:00
ナカムラフェスティバル一日フリーコース
平成20年4月20日()
10:00〜14:00

ルーロー・オー・フリュイ
平成20年5月25日()
10:00〜14:00
ガトーフレーズ
平成20年6月14日()
10:00〜14:00
ガトーショコラ
平成20年6月29日()
13:30〜16:30
焼き菓子(フィナンシェ、マドレーヌ)
平成20年7月20日()
10:00〜14:00
ブッセ(木苺とコーヒー風味のバタークリームサンド)
平成20年7月27日()
10:00〜14:00
オレンジのパウンドケーキ
平成20年8月2日()
13:00〜16:30
タルト・オー・ポム
平成20年8月7日(木)
10:00 〜 15:00
ナカムラフェスティバル一日フリーコース
平成20年8月20日(水)
10:00〜14:00
ガトーショコラ
平成20年8月31日()
13:30〜16:30
焼き菓子(フィナンシェ、マドレーヌ)
wコース
平成20年9月14日()
10:00〜14:00
栗のロールケーキ
平成20年9月28日()
13:00〜16:30
オレンジのパウンドケーキ
平成20年10月13日(月・)
13:30〜16:30
栗のロールケーキ
wコース
平成20年11月9日()
10:00〜14:00
ブッセ(木苺とコーヒー風味のバタークリームサンド)
平成20年11月30日()
10:00〜14:00
タルト・オー・ポム
平成21年1月31日()
10:00〜14:00
トリュフ
平成21年2月28日()
10:00〜14:00
見学 or 西洋料理実習
平成21年3月20日(金・)
10:00〜14:00
ガトーフレーズ

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