
ホテル・調理・製菓のプロを目指す学生たちが日頃の成果を発揮するナカムラの学園祭。
学園祭とはいえ、味もサービスも『本物』(?)をお届けいたします
☆☆☆学園祭のご案内☆☆☆
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| 有名シェフのデモンストレーション | 1日3回(入場無料) | ※人数に限りがあります。当日朝10時より整理券を会場入り口で配布いたします |
| Autumn Wedding ブライダル展示 | 両日常設・無料 | 別室ではフラワーアレンジメント教室やミニブーケの販売を行っています |
| 美味しく食べられる(?)福岡の町並みと博多山笠たち | 両日常設・無料 | ケーキの上にちょこんと飾られているマジパン細工。そのマジパンで作った巨大展示です! |
| 料理界の巨匠「村上信夫と馬場久 遺品展」 | 両日常設・無料 | 帝国ホテル 総料理長 故・村上信夫氏と、日活ホテル 総料理長 故・馬場久氏の遺品展です |
| 料理展示・学園生活の展示 | 両日常設・無料 | 本校教員と学生による料理の展示。および学生生活の様子を写真などで展示します |
| 書道作品展示 | 両日常設・無料 | 書道を選択している学生と、書道クラブの教員、学生たちの力作を展示します |
| ナカムラ卒業生 展示 | 両日常設・無料 | ナカムラの卒業生たちが活躍している企業からご協力をいただき、料理展示を行います! |
| 学園祭で同窓会 | 両日常設・無料 | 中村調理製菓専門学校の同窓会の活動ご紹介です。卒業生は情報交換しませんか? |
☆☆☆有名シェフのデモンストレーション☆☆☆
| 11時〜12時 | 12時30分〜13時30分 | 14時〜15時 | |
| 10月28日(土) |
川島年生 先生 日本料理の特別講座 本校助教授 |
特別ゲスト 安川哲二 先生 四川料理 龍の子(東京・渋谷) オーナーシェフ なんと本校OB! |
宮部國男 先生 お菓子の特別講座 本校教授 元東京全日空ホテル/ベーカー長 |
| 11時〜12時 | 12時30分〜13時30分 | 14時〜15時 | |
| 10月29日(日) |
亀崎 博 先生 ワイン講座 本校助教授 シニアソムリエ |
特別ゲスト 三嶋 隆夫 先生 フランス菓子16区 オーナーシェフ |
特別ゲスト 上柿元 勝 先生 ハウステンボスホテルズ 名誉総料理長 本校特任教授 |
☆☆☆ 体験コーナー ご案内 ☆☆☆
| ☆☆☆ どっちのケーキショー ☆☆☆ | |
| 350円 | 1回目12:30〜13:30 2回目14:30〜15:30 対決する講師と学生は毎回違います。入場された貴方も審査員! メンツにかけても負けられない先生VS若いセンスでぶつかる学生。勝つのはどちらだ!? |
| ☆☆☆Autumn Wedding フラワーアレンジメント体験☆☆☆ | |
| 500円 | 開始時間11時〜・14時〜 ミニブーケ(200円)も販売しております。いつかご自分の結婚式に手作りブーケはいかがでしょう? |
| ☆☆☆Hotel Gallery ベットメイク体験☆☆☆ | |
| 無料 | 中村国際ホテル専門学校の本物そっくり客室実習室をつかってベットメイク体験! あなたは何分でできるかな? |
| ☆☆☆かわいく作ろうマジパン教室☆☆☆ | |
| 300円 | ケーキの上にのっているマジパン細工。自作ケーキの上に自作のマジパンなんていかがでしょう? |
| ☆☆☆あつまれ高校生! ナカムラクイズラリー☆☆☆ | |
| 無料 | 学内に点在するクイズに答えてプレゼントをゲットしよう! 高校生料理選手権のビデオや写真も展示しています |
| ☆☆☆カンタンお惣菜に挑戦!☆☆☆ | |
| 200円 | 体験できるのは、出し巻きタマゴ、ピッツァ、しゅうまいの3種。コツを教わってお弁当のおかずにどうぞ! |
| ☆☆☆中村お菓子教室☆☆☆ | |
| 300円 | 先生や学生たちと一緒に、カンタンお菓子を作りませんか? |
| ☆☆☆出張「N」ベーカリー パン教室☆☆☆ | |
| 300円 | ※参加ご希望の方は当日会場でご予約をお願いします。 午前 受付時間 朝10時〜10時50分まで 開始11:00〜終了11:30 午後 受付時間 朝10時〜12時40分まで 開始14:00〜終了14:30 ※小中学生限定です |
| ☆☆☆必見!豪華商品が当たるガラガラポン!☆☆☆ | |
| 無料 | 先着100名様限定! なにが当たるかはお楽しみ |
| ☆☆☆家庭でカンタンにできるワンランクアップの調理法☆☆☆ | |
| 無料 | 開始11:00〜終了11:40 毎日のお食事タイヘンですよネ。カンタンにできるこんな料理、こんな技、先生にちょっと聞いてみませんか? |
☆☆☆ お食事&テイクアウト ご案内 ☆☆☆
| ☆☆☆レストラン マロニエール☆☆☆ |
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| 1200円 学園祭の人気レストラン。今年は西洋料理のマロニエールがオープンします。 本格コースメニューですのでゆっくり時間をかけてお楽しみいただけます ※写真はイメージです。 ※ご案内時間 @11:00〜 A12:45〜 B14:30〜 |
| ☆☆☆ 学園祖特製レシピ ハルさんカレー ☆☆☆ |
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| 300円 本校学園創設者であり、中村学園大学の創設者でもある中村ハル先生の特製レシピ・カレー 中村関係者ならみな一度は味わったことのある「ハルさんのカレー」です |
| ☆☆☆素朴な秋のイタリアンフェスタ☆☆☆ |
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| 600円 小粋なカンジのイタリアン・ランチ 明るいカフェ実習室で道行く人を眺めながら食べれば、気分はまさにイタリアン(?) |
| ☆☆☆ 季節の彩り 玉手箱につめこんで 松花堂弁当 ☆☆☆ |
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| 900円 おもわずどこからハシをつければ良いのか迷ってしまいそうな松花堂弁当 学校内で一番見晴らし良いレストラン実習室(7階)で、ゆっくりお食事はいかがでしょう |
| ☆☆☆ なかむら茶房 ・ 青空市場 ☆☆☆ |
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| 250円 見晴らしの良い屋上庭園で、秋の風を感じながらの一服。風流です ※雨天時はお茶室もそなえた和室でのご提供となります |
| 100円〜 JA久留米のご協力で新鮮野菜や果物販売、ナカムラ印の手作り味噌やジャムなどを販売します ※雨天時は1階の駐車場での販売となります。 |
| ☆☆☆ BAR CHOICE ☆☆☆ |
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| 200円〜 うら若きバーテンダー(のタマゴ)たちによるカクテルはいかがでしょう ※未成年の方の入室はご遠慮いただいております。 |
| ☆☆☆ 喫茶 Recette ☆☆☆ |
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| ドリンク50円 ケーキ250円 セット300円 食事のあとはゆっくりケーキを召し上がれ! 製菓系コースのパティシェのタマゴたちが作り上げる先生なケーキにうっとりです |
| ☆☆☆ そのほかいろいろ ☆☆☆ |
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| それだけじゃありません! クッキー、シフォンケーキ、キッシュ、ピッツァ、焼きたてパン、手作りチョコ、和菓子、担々麺、マーボー丼、テイクアウトもいっぱい用意しております 朝と昼と夜の食事は、もうナカムラで決まりです! |